Cliquer sur la carte pour sélectionner une région Cette liste ne prétend ni être exhaustive ni constituer une référence. Nous fréquentons et apprécions certains de ces établissements mais nous ne souhaitons pas ici leur faire de publicité directe ou indirecte ; l'ordre de présentation dans la liste n'est pas significatif. Le nom du village n'est pas forcément très représentatif de la localisation exacte : pour préciser la localisation d'une ferme-auberge, cliquez ici. Pour plus de sûreté, fiez-vous à la carte du Club Vosgien. Les spécificités, les numéros de téléphone, les adresses mail et les sites internet ont tous été vérifiés, mais ça peut changer... Certains sont auberge plus que ferme, pour d'autres c'est le contraire ; il y en a dont les deux activités sont jointes mais localement dissociées. Nous n'indiquons pas les horaires d'ouverture, les menus et les spécialités : ce sont des choses qui sont suceptibles de varier et qui risqueraient de ne pas être à jour et d'induire en erreur ; les possibilités d'hébergement sont également indiquées sous toutes réserves. La plupart de ces auberges ont des capacités d'accueil limitées : une réservation par téléphone est prudente, ne serait-ce que pour ne pas tomber un jour de fermeture (souvent variable suivant la saison) ; de plus en plus d'établissements exigent la réservation. Les fermiers ne sont pas des aubergistes comme les autres : ils proposent une qualité d'accueil plus personnelle, plus simple et ils doivent concilier les activités d'accueil avec le travail de la ferme : ils ont librement choisi de le faire, mais un sourire, de la gentillesse et de la compréhension sont appréciés en retour...