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Photo nature de la semaine du 22 février 2021 :
Entre 20 000 et 50 000 euros pour un kilo


photo Agnès (17 réponses dont 13 exactes et 4 approximatives ; gagnant : à venir)

Vous l'avez deviné, dans ma pelouse, ce sont des crocus parfaitement ordinaires, pas des crocus sativus dont la culture donne le safran
et qui est la plante de la démesure... Il en faut des milliers pour obtenir un kilo d'épice, donc il faut dépenser cher pour planter les bulbes
et heureusement il suffit de quelques milligrammes dans la cuisine... Ceci dit, on trouve du safran à n'importe quel prix, tout dépend de la qualité.
Une bonne qualité coûte entre 20 000 et 50 000 euros (lire).